Bonito de campaña, envasado artesanalmente en lomos limpios de piel y espinas y sin músculo rojo. Pensado para satisfacer tanto las necesidades del hostelero como las de un txoko o una comida familiar. La mejor forma de vestir tus ensaladas o elaborar tus pintxos.
Peso neto: 1850 gr
Peso escurrido: 1400 gr